Bruknės pasižymi antibakteriniu poveikiu. Jos turi organinių rūgščių, vitamino E, geležies, kalio, skaidulų, pektino, rauginių ir kitų vertingų medžiagų. Pasižymi šlapimą varomuoju, raminamuoju, priešuždegiminiu, sutraukiančiu, antisptiniu poveikiu.
Naudojimas: žaliesiems kokteiliams, salotoms, padažams, konditerijos gaminiams, košėms, gėrimams
Sudedamosios dalys: maltos džiovintos bruknės 100%
Maistinė vertė 100 g: 379 kcal, riebalų 4 g, angliavandenių 81 g, (iš jų cukrų 30 g), skaidulinių medžiagų 32 g, baltymų 5,3 g
Kilmės šalis Lietuva