Tikri itališkos virtuvės klasika – lupti Nolano pomidorai, užauginti dirvožemyje, turtingame organinėmis medžiagomis, kuris suteikia vaisiams išskirtines skonines savybes.
Pomidorai skinami rankomis tik tada, kai pasiekia tobulą sunokimo lygį, todėl išlaiko pilną skonio potencialą.
🍅 Kuo jie ypatingi?
– Rankomis skinami pilno sunokimo metu
– Nulupti tą pačią dieną – garantuoja maksimalų šviežumą
– Subalansuotas skonis: lengvas saldumas + gaivi rūgštelė
– Intensyvus, natūralus pomidorų aromatas
– Tvirti, gerai išlaiko formą gaminant
Tai pomidorai, kurie leidžia jausti tikrą, neperdirbtą pomidoro charakterį.
🔥 Kodėl verta rinktis pelati?
Lupti pomidorai pasižymi puikiu atsparumu karščiui, todėl:
✔ nesuyra ilgai verdant
✔ išlaiko tekstūrą ir skonį
✔ idealiai tinka tradicinei virtuvei
🍝 Naudojimas virtuvėje
Puikiai tinka:
✔ klasikiniams pomidorų padažams
✔ Neapolio stiliaus picai
✔ ragù ir troškiniams
✔ ilgesnio gaminimo patiekalams
Tai nepakeičiamas ingredientas, kai sieki autentiško itališko rezultato.
Papildoma informacija:
Sudėtis: Pomidorai, lupti, pomidorų tyrė. 
Laikymo sąlygos: Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje. Atidarius laikyti šaldytuve ir suvartoti per 3 dienas.
Kilmės šalis: Italija