Maistinė vertė 100 g: 2533 kJ/605 kcal, riebalai 51,5 g (iš jų sočiųjų riebalų rūgščių 4,6 g), angliavandeniai 11,4 g (iš jų cukrų 2,6 g), baltymai 20,8 g, druska 0,02 g
Kilmės šalis Kinija