Sudedamosios dalys: vištiena su kauliukais 86%, vanduo, druska, česnakai, juodieji pipirai
Maistinė vertė 100 g : 124 kcal, riebalų 5 g (iš jų sočiųjų riebalų rūgščių 1 g), angliavandenių  g (iš jų cukrų 0 g), skaidulinės medžiagos 1 g, baltymų 19 g, druskos 1 g
Dvaro ūkyje užauginta, dvaro virtuvėje pagaminta troškinta konservuota vištiena. Paruošta valgyti, o pašildyta dar skanesnė. Tinka su salotomis, bulvėmi, kruopomis, makaronais.